? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Q/320581GOU001-2013

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?綠色食品? 勤川大米生產(chǎn)種植規(guī)程
1? 范圍
本規(guī)程規(guī)定了綠色食品勤川大米的產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、肥料使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、栽培技術(shù)、收獲等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于A級綠色大米的生產(chǎn)。
2? 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 4285-1989?????? 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T8321.1-2000??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)
GB/T8321.2-2000??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)
GB/T8321.3-2000??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)
GB/T8321.4-2006??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)
GB/T8321.5-2006??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)
GB/T8321.6-2000??? 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)
NY/T 419-2007??? ??綠色食品?? 大米
NY/T 391-2000??? ??綠色食品?? 產(chǎn)地環(huán)境條件
NY/T 393-2000??? ??綠色食品 　農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
NY/T 394-2000??? ??綠色食品?? 肥料使用準(zhǔn)則

3?技術(shù)要求

3.1 產(chǎn)地選擇
產(chǎn)地選擇遠(yuǎn)離工業(yè)“三廢”污染和農(nóng)戶居住區(qū)，水質(zhì)優(yōu)良，空氣清新，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保持較好的區(qū)域。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T 391-2000的規(guī)定。

3.2 品種選擇
以“米質(zhì)優(yōu)，抗逆性強(qiáng)”為原則，選用具有多抗性的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。產(chǎn)量指標(biāo)每667㎡產(chǎn)稻谷500㎏左右。

3.3 肥料使用準(zhǔn)則
3.3.1 施肥技術(shù)，按照綠色大米生產(chǎn)對農(nóng)業(yè)投入品要求，本著“節(jié)本增效、增產(chǎn)增收、提質(zhì)增效、保護(hù)環(huán)境”的思路，科學(xué)合理施肥，推廣使用有機(jī)肥，適當(dāng)減少化肥使用量。
3.3.2 所使用的商品肥料應(yīng)符合NY/T 394-2000的要求；對于實(shí)行生產(chǎn)許可證、肥料登記證管理制度的肥料品種，必須使用獲證企業(yè)產(chǎn)品。
3.3.3 有機(jī)肥要充分發(fā)酵、腐熟。
3.3.4 禁止使用城市廢棄物、泥肥和磁化肥料、控制氮肥用量。

3.4 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以水稻為中心，從稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合考慮有害生物、有益生物、中性生物及其環(huán)境等多種因子，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治等治理措施，獲取最佳的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。并符合NY/T 393-2000規(guī)定。

3.4.1農(nóng)業(yè)防治
利用合理的農(nóng)藝方法：選用抗性品種，實(shí)施健身栽培、選擇合理茬口、輪作倒茬等措施減輕或控制有害生物。保護(hù)和利用天敵：通過選擇對自然天敵殺傷力小的化學(xué)農(nóng)藥、避開自然天敵對農(nóng)藥的敏感時期、創(chuàng)造自然天敵適宜繁殖的環(huán)境等措施保護(hù)天敵，充分利用天敵對有害生物的持續(xù)控制作用。

3.4.2?物理防治?
秧田期全面普及應(yīng)用無紡布、防蟲網(wǎng)全程覆蓋，阻隔灰飛虱等害蟲為害傳毒，減輕條紋葉枯病發(fā)生，從而減少秧田期化學(xué)農(nóng)藥3/4的使用量。

3.4.3? 化學(xué)防治
3.4.3.1? 加強(qiáng)水稻病蟲的預(yù)測預(yù)報工作，及時掌握病蟲發(fā)展動態(tài)和發(fā)生趨勢，正確制定農(nóng)藥防治策略和防治適期。
3.4.3.2 ?優(yōu)先使用生物農(nóng)藥。
3.4.3.3? 有限制地使用化學(xué)農(nóng)藥，推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
3.4.3.4? 使用的農(nóng)藥必須符合國家對農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售和使用的有關(guān)規(guī)定。
3.4.3.5? 在同一個水稻生長季節(jié)內(nèi)，每種有機(jī)合成農(nóng)藥只允許使用一次。
3.4.3.6? 稻米生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用高毒、高殘留、具有“三致”（致癌、至畸、致突變）作用以及影響稻米質(zhì)量的農(nóng)藥及含有上述農(nóng)藥的混配制劑。
3.4.3.7? 稻米常用農(nóng)藥品種，嚴(yán)格按照GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3 、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求控制施藥量和安全間隔期。

4、栽培技術(shù)
4.1育秧準(zhǔn)備：做好秧地、塑盤、種子、營養(yǎng)土等相關(guān)準(zhǔn)備。

4.2 適時、適量播種
4.2.1 播期：一般機(jī)插水稻5月25日～5月31日，并在播前一個星期，進(jìn)行人工整地除草。
4.2.2 播量：機(jī)插常規(guī)稻每667㎡播量350㎏，機(jī)插雜交稻每667㎡播量175㎏，直播水稻每667㎡播量3.5㎏。
4.2.3 種子處理：浸種催芽前應(yīng)將種子翻曬1天～2天, 提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢，保證發(fā)芽整齊一致。曬好后的種子用清水淘種，去掉不飽滿帶菌種子，根據(jù)植保部門要求，藥劑浸種48小時后進(jìn)行催芽。
4.2.4 精細(xì)播種：具體做好鋪盤、上泥、播種、蓋種蓋網(wǎng)布五個步驟。也可用機(jī)械化流水線育秧一起完成。

4.3 秧田管理
4.3.1 適時揭網(wǎng)布：網(wǎng)、布全程覆蓋，栽前3天～5天及時揭去。
4.3.2 水漿管理：播種后保持田板濕潤，促進(jìn)稻苗扎根，齊苗到二葉期看天勤打跑馬水，三葉期建立淺水層，栽前3天～5天斷水煉苗，以利機(jī)插。
4.3.3 揭網(wǎng)布后煉苗一天及時用好起身藥。

4.4大田栽培

4.4.1 適時移栽、合理密植
水稻移栽的適宜葉齡為3.5葉～4.2葉，秧齡為15天～18天，苗高為13 cm～18cm，移栽期適期為6月10日～18日。一般常規(guī)粳稻畝栽插1.8萬穴，每穴3支～5支，基本苗8萬，雜交粳稻畝栽插1.6萬穴～1.7萬穴，每穴2支～3支，基本苗4萬左右。

4.4.2 平衡施肥
4.4.2.1 有機(jī)、無機(jī)結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用，氮肥用量適量減少，一般每667㎡純氮12㎏左右。
4.4.2.2 肥料使用方法
播種整田前，提倡秸桿還田和施用農(nóng)家有機(jī)肥。每667㎡用量250kg秸桿加500kg以上豬糞等腐熟農(nóng)家肥或用商品有機(jī)肥300kg，再加15%的有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥25kg作為基肥，移栽后3天～5天每667㎡施尿素7.5kg加7.5kg氯化鉀追施分蘗肥，7月底8月初在水稻余葉3葉時補(bǔ)施穗肥，每667㎡用15%的有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥25kg或尿素4kg撒施。在水稻齊穗期結(jié)合穗期病蟲防治，每667㎡用春泉883腐殖質(zhì)酸葉肥50g兌水50kg葉面噴霧，連用2次～3次。

4.4.3 合理灌溉
機(jī)插水稻薄水淺插，淺水護(hù)苗活棵，醒棵后脫水露田2天～3天，以后薄水活水快促分蘗，7月中旬達(dá)到夠苗數(shù)適時分次早、多、輕擱田，到8月是旬逐步達(dá)到擱田標(biāo)準(zhǔn)，8月20日后水稻進(jìn)入孕穗期、抽穗揚(yáng)花期田間保持薄水層，以后干干濕濕，干濕交替，收獲前7天左右斷水。

4.4.4 病蟲草害防治
4.4.4.1化學(xué)除草
移栽后5～7天，每667㎡用10%粉劑芐丁500g拌成毒土撒施。
4.4.4.2 具體用藥
水稻病蟲害防治用藥時間及用量要求：7月上旬每畝用20%甲維?茚蟲威水乳劑10g防治稻縱卷葉螟；8月上旬每畝用200g/升氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10ml防治螟蟲；8月中旬每畝用20%井岡?蠟芽菌水劑100g防治水稻紋枯病；8月下旬每畝用25%吡蚜酮懸浮劑20g防治稻飛虱；9月初每畝用40%井岡?三環(huán)唑50g預(yù)防稻瘟病。
4.4.4.3 具體病蟲害防治時間根據(jù)植保部門統(tǒng)一確定，農(nóng)藥品種及用量在技術(shù)指導(dǎo)下應(yīng)用。
4.4.4.4 水稻主要病蟲害防治指標(biāo)及適期應(yīng)符合表1規(guī)定

表1 ?水稻主要病蟲害防治指標(biāo)及適期

主要病蟲害	防治指標(biāo)	防治適期
稻飛虱	總蟲30頭/百穴～50頭/百穴以上	1、2齡若蟲高峰
縱卷葉螟	幼蟲30頭/百穴以上	幼蟲孵化高峰
二化螟	枯鞘穴率5%～10%	1、2齡幼蟲高峰
紋枯病	病穴率10%～20%	發(fā)病初期
稻瘟病	病穴率5%	預(yù)防
稗草	0.1株/㎡～0.3株/㎡	移栽后5天-7天
矮慈菇	0.3株/㎡	移栽后5天-7天
鴨舌草	0.3株/㎡	移栽后5天-7天

4.5 收獲

4.5.1 適時收獲：稻穗98%籽粒呈金黃色，組織機(jī)械及時收獲，并與普通稻谷分收分曬。
4.5.2 保證收獲場地、貯藏倉庫安全、衛(wèi)生。
4.5.3 水稻的副產(chǎn)品包括秸桿、壟糠等應(yīng)綜合開發(fā)，提倡秸桿還田，禁止焚燒、胡亂堆放，污染環(huán)境。